按照国家、自治区关于粮食节约和反食品浪费工作要求，扎实推进反食品浪费工作，牢固树立厉行节约、反对浪费的生活理念，现将我市2024年粮食节约和反食品浪费工作情况及具体措施公告如下。

一、2024年度粮食节约和反食品浪费工作情况

（一）加强政策引领。为深入贯彻落实党的二十大关于实施全面节约战略的部署要求和习近平总书记关于制止餐饮浪费重要指示批示精神，扎实推动全市全链条粮食节约和反食品浪费工作，印发《赤峰市2024年粮食节约和反食品浪费工作要点》，明确市粮食节约和反食品浪费专项工作机制各成员单位工作任务。制定《赤峰市制止餐饮浪费专项行动方案》，在全市开展制止餐饮浪费专项行动。

（二）加大执法检查力度。对经营婚宴、自助餐、商务活动用餐、旅游团队用餐的餐饮服务单位、学校食堂、集体用餐配送单位落实反食品浪费措施情况进行监督检查，开展“随机查餐厅”行动。同时，建立制止餐饮浪费“红黑榜”公示制度，对存在问题的餐饮单位进行公开曝光。截至目前，开展“随机查餐厅”13次，发布“红黑榜”9期。

（三）推进粮食节约减损。发挥农机购置补贴政策的导向作用，鼓励农民购置先进适用、安全可靠、节能环保的收获机械。通过召开现场演示会、举办农机技术培训班等方式，广泛宣传粮食和油料作物机收减损的重要意义和作业要求，引导机手树牢“减损就是增产”意识。经过监测统计，2024年赤峰市玉米（穗收方式）机收平均损失率为1.15%，小麦（全喂入机收方式）机收平均损失率为0.55%，水稻（全喂入机收方式）机收平均损失率为1.82%，相比2023年分别降低0.08%（玉米）、0.09%（小麦）、0.01%（水稻），主粮作物机收损失率连年控制在作业质量标准范围内并逐年降低。

（四）强化宣传引导。利用世界粮食日和全国粮食安全宣传周等重要时间节点，深入开展“文明餐桌”“光盘行动”“倡导食品安全，反对餐饮浪费”等主题宣传活动，通过“赤峰日报”、“赤峰综合广播”、“赤峰政风行风热线”、“CFTV直播生活”等多家主流媒体进行宣传和报道，聚力强化全社会“浪费可耻、节约光荣”鲜明导向。发布制止餐饮浪费的倡议，引导社会各界主动落实节约措施，避免舌尖上的浪费。

二、下一步加强反食品浪费的工作举措

一是持续加强沟通协作，相关部门做好各自领域工作任务的同时，联合开展粮食节约和反食品浪费工作，全方位推进反食品浪费工作做细做实。

二是继续加大行业监管，督导餐饮经营者合理改进宴席和菜单设计，主动提供“按位供餐”、“半份、半价”、“小份、适价”等服务，主动提醒顾客适量点餐、餐后打包，摒弃之前“量大实惠”的经营理念，从源头制止餐饮浪费。

三是加大督导检查力度，将制止餐饮浪费行为融入日常、抓在经常，建立长效机制，持续加大监督检查力度，尤其是小型餐饮，督促餐饮单位落实制止餐饮浪费主体责任，对发现的严重食品浪费行为，依法实施行政处罚，确保制止餐饮浪费行为取得实效。

四是加强深入宣传引导，丰富载体形式，扩大宣传范围，面对不同群体要展开有针对性地宣传引导，培养节约习惯，传承勤俭节约美德，引领社会公众形成良好行为规范。