按照《自治区粮食和物资储备局关于做好2023年粮食质量安全风险监测有关工作的通知》(内粮办仓字〔2023〕30号)要求，赤峰市发展和改革委员会委托赤峰市产品质量检验检测中心，开展2023年粮食质量安全风险监测工作。截止到2023年11月27日，已完成相关监测工作。2023年赤峰市新收获玉米、小麦等粮食品种品质测报情况整体良好，具体情况如下：

新收获玉米品种均为黄玉米，容重平均值730g/L，不完善粒平均值3.4%，淀粉平均值75.1%，粗蛋白平均值7.9%，粗脂肪平均值3.5%；新收获稻谷品种为粳稻谷，样品出糙率平均值77.7%，整精米率平均值56.4%，不完善粒平均值1.7%，食味品质平均值85.9，直链淀粉平均值18.5垩白度平均值0.2%，黄粒米平均值0.2%，谷外糙米平均值0.7%；新收获大豆完整粒率平均值89.2%，损伤粒率平均值1.8%，粗脂肪含量平均值20.6%，粗蛋白含量平均值40.9%。新收获小麦容重平均值779g/L，千粒重平均值为35.9g，不完善粒平均值为3.8%；水分平均值为13.2%。

　          　     赤峰市发展和改革委员会

                2023年12月6日