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校园食品安全是民生工程的重要一环,关系到青少年的健康成长和社会稳定。为切实保障全县中小学学生及幼儿饮食安全,近日,宁城县人大常委会组织部分人大代表与宁城县市场监督管理局联合开展校园食堂“你我同查”专项检查行动,聚焦中小学、幼儿园食堂食品安全管理全流程,筑牢校园食品安全“防护网”。
此次联合检查采取“四不两直”方式,深入蒙古族中学、大明中学、大明中心校、第五幼儿园等学校,对学校食堂后厨、食品储存区、就餐区等场所的环境卫生状况及食材采购验收、贮存、加工制作、餐具消毒、从业人员健康管理、食品留样等关键环节进行检查,现场查阅了学校食品安全管理制度、食材采购台账、从业人员健康证明、食品留样记录等资料。人大代表结合师生及家长关切的问题,向食堂负责人详细询问食品安全管理制度落实情况,并提出针对性建议。随后,与学校负责人、食品安全管理人员、食堂从业人员、学生及家长代表进行座谈,了解实际情况,征求意见建议。检查过程中,还对校园周边食品经营户销售的食品进行随机抽检,重点检查保质期、标签标识等情况。
下一步,宁城县人大常委会将继续发挥监督职能作用,进一步加大对食品安全监管的监督力度,定期开展回头看,推动形成“政府监管、学校负责、社会监督”的校园食品安全治理格局。
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